Créditos:
45

Duración:
2 años

Sesión académica:
Semestre

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Información general:

La Maestría en Ciencias en Nutrición y Dietética con aprendizaje experiencial supervisado (MSND-SEL) es un programa combinado de práctica en línea y presencial que integra una maestría en ciencias junto con las 1000 horas de aprendizaje experiencial alternativo y supervisado (SEL) necesarias para poder presentarse al examen de acreditación del CDR para dietistas nutricionistas (RDN) y cumplir los requisitos de elegibilidad para obtener la licencia estatal de Puerto Rico. Las horas de aprendizaje experiencial supervisado (SEL) consisten en 280 horas de aprendizaje experiencial alternativo integrado en los cursos obligatorios y 720 horas, equivalentes a 8 créditos, que deben completarse en los centros de prácticas SEL. El programa sigue una educación basada en competencias (CBE) que integra la educación didáctica con el aprendizaje experiencial supervisado.

NC-Sara participating Institution

Institución participante en NC-SARA (Consejo Nacional de Acuerdos de Reciprocidad de Autorización Estatal)

 

Requisitos de admisión y documentos requeridos 

El programa de Maestría en Ciencias en Nutrición y Dietética con aprendizaje experiencial supervisado (MSND-SEL) admitirá estudiantes conforme a las siguientes políticas y criterios: 

  • Criterios generales de admisión para programas graduados de la UPR-RP (Certificación Núm. 95, páginas 21-22):  
  • Título de bachillerato (o su equivalente) de una universidad o colegio acreditado o reconocido. 
  • Promedio general (GPA) igual o mayor a 3.00 en una escala de 4.00. Cada programa atenderá casos excepcionales según los méritos de cada solicitante. 
  • Capacidad para comunicarse oralmente y por escrito en dos idiomas, uno de los cuales debe ser español o inglés. 
  • La UPR-RP proveerá la instancia académica o unidad que determinará e informará a los programas sobre la competencia de sus estudiantes en el segundo o tercer idioma (si el programa requiere un tercer idioma). 

Academy of Nutrition and Dietetics

El Programa Graduado de Maestría en Ciencias en Nutrición y Dietética con Experiencia de Aprendizaje Supervisado de la Facultad de Ciencias Naturales del Recinto de Río Piedras de la Universidad de Puerto Rico (UPR) recibió la acreditación completa -por un término de siete (7) años- del Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics (ACEND)

Middle States Commission on Higher EducationEste programa está acreditado por la Middle States Commission on Higher Education. Página web: msche.org

Junta de Instituciones Postsecundarias
Este programa tiene licencia para operar de la Junta de Instituciones Postsecundarias del Gobierno de Puerto Rico. Página web: agencias.pr.gov

Perfil de ingreso

Este programa está diseñado para profesionales o estudiantes apasionados por la ciencia de los alimentos y la salud pública que buscan un rigor científico combinado con la práctica clínica.

  • Formación Académica: Poseer un Bachillerato (Grado Asociado en algunos casos de transición) en Nutrición y Dietética o áreas relacionadas, cumpliendo con los prerrequisitos de ciencias (química, biología, fisiología).
  • Habilidades Técnicas: Capacidad para el aprendizaje autónomo en entornos virtuales (online) y disposición para la rotación presencial en centros de práctica.
  • Compromiso Ético: Alto sentido de responsabilidad social y ética profesional, necesarios para el trato directo con pacientes en las 1,000 horas de práctica.
  • Visión Crítica: Interés en la Educación Basada en Competencias (CBE), lo que implica no solo querer "saber", sino demostrar que se "sabe hacer".

Perfil del egresado

Al finalizar el MSND-SEL, serás un profesional integral capaz de transformar la salud de individuos y comunidades.

  • Dominio de Competencias: El egresado habrá demostrado dominio en las áreas de nutrición clínica, comunitaria, administración de sistemas de servicio de alimentos y salud pública.
  • Preparación Profesional: Cumplirá con los requisitos para tomar el Examen de Acreditación del CDR para Dietistas Nutricionistas (RDN) y solicitar la licencia estatal en Puerto Rico.
  • Experiencia Práctica: Contará con un portafolio de 1,000 horas de aprendizaje experiencial (SEL), de las cuales 720 son en entornos reales de práctica, garantizando que no sea un novato al graduarse.
  • Liderazgo en Salud: Capacidad para diseñar, implementar y evaluar intervenciones nutricionales basadas en evidencia científica avanzada.
Imagen de un grupo de profesionales de pie y sonriendo

Oportunidades de empleo

El título de MSND-SEL abre puertas en sectores de alta demanda, especialmente con la nueva exigencia de maestría para los RDN.

  • Dietista clínico: En hospitales, centros de diálisis o unidades de cuidados intensivos.
  • Especialista en soporte nutricional: Manejo de nutrición parenteral y enteral.
  • Programas gubernamentales: Consultor en el programa WIC, programas de nutrición para adultos mayores o en el Departamento de Salud de Puerto Rico.
  • Organizaciones sin fines de lucro: Coordinador de seguridad alimentaria y educación nutricional.
  • Director de servicios de alimentos: En comedores escolares, instituciones correccionales o complejos hoteleros/hospitalarios.
  • Consultoría en salud corporativa: Programas de bienestar para empleados en grandes empresas.

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